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陕西散装腐竹

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陕西腐竹中的元素具有部分的蛋白质,其实蛋白质元素会分解很多人体中所需要的氨基酸,所以氨基酸是很多人都是有利于吸收的,并且陕西腐竹中的矿物质高手:发酵豆制品(豆瓣酱、豆豉、豆腐乳等)。 大豆发酵后,不仅产生相当多的B族维生素,而且蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸,味道更鲜美。此外,经发酵后,豆子中的可溶性矿物质增加了2-3倍,再加上氨基酸和多肽的帮助,使大豆中很难被人体吸收的钙、磷等矿物质的利用率提高了30%-50%。

 

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时间:2019/11/7 9:07:59